世紀餐飲騙案是如何鍊成？

餐飲騙案 | 瑞克咖啡是如何鍊成？

增加被動收入？

不論打工仔好，做老闆也好，除了他們本身的工作、生意收入外，每人都會為了被動收入而進行不同的投資，在香港最受歡迎當然是磚頭買賣，只要有足夠持貨能力，彷彿投資物業就是只賺不賠。有潮流觸覺者可以炒賣奢侈品如勞力士、限量手袋，甚至波鞋、玩具等等；要數到最普及又老少咸宜當然是股票投資，原因好簡單，買賣方便流動性又高，細細個阿媽教落有錢就要買匯豐收息等等。保守者買股收息袋袋平安，進取者鍾情增長股務求加速資本增值。

但凡事亦無絕對，那些比世人公認的好公司大藍籌亦並非牢不可破，例如遇上經濟大衰退，如今年大笨象匯豐亦敵不過肺炎疫情，宣佈暫停派息後令股價跌到落花流水。其次就是投資陷阱、金融騙案；利用投資者血汗錢創富比比皆是。

中國「星巴克」

今天文章主角「瑞幸咖啡」（Luckin Coffee），是目前中國市場佔有率最高的優閒咖啡店，品牌主張以高性價比咖啡消費體驗改變市場，分店數目比咖啡界元祖星巴克還要多。瑞幸咖啡於2018年成立，董事會於成立初期籌集了4億美金嘅資金，短短一年時間係中國開設左2000間分店，以每天平均開5-6間新店的速度擴充市場，相信只有瑞幸做得到；依靠每日免費送咖啡，買一送一，各種優惠卷同低價嘅咖啡成功擄獲中國消費者的心，來勢洶洶令星巴克的經營環境一度受挫。從來不打折扣的星巴克亦開始做不同的優惠活動，令中國消費者同投資者對瑞幸咖啡的前景一片看好。

但瑞幸咖啡並未因此而滿足，計劃再開設2500間分店超越星巴克在中國的市場佔有率，通過美股上市融資後1年時間內再增設2500間分店，成功超越星巴克分店數目，加上有中國國際金融公司的力挺，股票上市後曾經飆升到53美金高位，公司市值高達130億美元，市場前景一片看好，但2年內亦有不少投資者對瑞幸公司這種「損人1000自損800」的策論開始提出質疑，透過每日不斷燒錢造勢，請大牌明星代言，送出海量優惠半賣半送，大打速銷價格戰，究竟盈利模式在哪？

咖啡神話破滅

樹大招風，瑞幸終於在2020年1月遭知名沽空機構「渾水」（Muddy Waters Research）提出質疑，並出一份長達89頁的報告直指瑞幸咖啡做假數，包括誇大門市營業數據以及商品售賣價格；而同年2月，中國國際金融公司出左一份報告力保瑞幸並指該機構的報告毫無根據，此舉反而令大量投資者的目光注意在瑞幸公司究竟有無做假數呢？在各方壓力都監視下，2020年4月瑞幸咖啡終承認公司涉嫌偽做2019年業績高達22億人民幣，消息一出即令瑞幸咖啡股價40分鐘內5次觸發熔斷機制，兩個交易日內蒸發8成市值，由歷史高位53美金計暴跌至5美元並宣佈停牌。