佛誕節與釋迦牟尼【食齋必讀2021】

佛誕節與釋迦牟尼【食齋必讀2021】|Kama Delivery到會外賣專家

佛誕節與釋迦牟尼【食齋必讀2021】

佛誕,顧名思義,是慶祝佛教創始人悉達多·喬達摩的誕生,即是「釋迦牟尼」,釋迦是他所屬的部落名字,翻譯能仁,能夠仁慈的意思,牟尼有靜默,靜淨之意,身心清淨且一塵不染,佛教作為世界三大宗教之一,佛教徒當然遍怖每個國家。1999年,經佛教界人士爭取,香港政府於每年的農曆四月初八定為假期,成為香港唯一一個中國宗教的節日假期,對無神論者來說,佛誕只是放假,但對一眾佛教徒來說,意義深重。

佛教創始於印度|佛誕節與釋迦牟尼【食齋必讀2021】|Kama Delivery到會外賣專家

佛教創始於印度,至今約二千五百年歷史,相傳公元前後,漢代時期因絲綢之路的繁榮,展開中外的文化及經貿交流,佛教由西域經商傳入中國,因為佛教思想與中國本土文化思想相近,容易接軌,所以儒、道、佛成為中國文化史上最重要的思想傳統,儒家、道家及佛教都有著相同特質的理想人格,分別是聖人、仙人及佛,而且同樣認為人人皆可成以上的完人,即完美人格,加上儒家及道家早期屬於思想哲學信仰崇拜,而佛教傳入時正遇戰亂之年,人們為了心靈上的寄託,尋找心中那片樂土,令佛教在中國初期的發展受到極大的支持。

佛誕的慶祝活動|【佛誕節與釋迦牟尼【食齋必讀2021】|Kama Delivery到會外賣專家

佛誕當日世界各地的佛教徒都會舉辦不同的慶祝活動,其中以尼泊爾舉辦的最為注目,雖然佛教始於印度,但釋迦牟尼是尼泊爾人,佛誕當天,尼泊爾僧人們會共同抬著釋迦牟尼的玉像,舉行隆重的遊行活動,參與者都成千上萬,更有來自印度、泰國及緬甸等世界各地的佛教徒,共同參與隆重的佛誕慶祝大會。

佛誕又名為浴佛節|【佛誕節與釋迦牟尼【食齋必讀2021】|Kama Delivery到會外賣專家

佛教徒在香港據估算超過一百萬人,佛誕當然都會有慶祝活動,而佛教聯會更會舉行浴佛儀式,所以佛誕亦稱為「浴佛節」,佛祖誕生當日,天上有九條龍吐水以沐浴佛身,後世亦於佛誕以香花淨水為佛沐身,亦藉浴佛儀式反省自身,藉浴佛過程洗滌心中污垢,讓內心回復清靜和安寧。

基於我佛慈悲,因避免殺生,素食習慣是佛教徒的堅持,雖然沒有說學佛者不能吃葷,但楞伽經有談「肉食者有十八種過患,而素食者具足無量功德」,所以學佛者有素食的自覺,很多人在佛誕當日都會食齋一天應下節,以消孽障。

新式素食菜單|佛誕節與釋迦牟尼【食齋必讀2021】|Kama Delivery到會外賣專家
佛誕要食齋邊度好?素食文化就算撇除宗教信仰的原因外,在世界各地都遍地開花,所謂健康無價,素食亦是比較健康的飲食習慣,加上素食不是以前刻板印象中的青菜豆腐,隨著素食文化的日漸普及,創意素食亦屢見不鮮,素食含豐富的膳食纖維,提供飽腹感之餘,亦有助控制體重,新式素食更提供植物蛋白,提供熱量但不含脂肪,Kama Delivery的特色素食亦不斷推陳出新,非常適合素食者的聚會或慶祝活動,讓素食不再孤單及沉悶。
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