佛誕節與釋迦牟尼【食齋必讀2023】

佛誕 與 釋迦牟尼【食齋必讀2023】

佛誕，顧名思義，是慶祝佛教創始人悉達多·喬達摩的誕生，即是「釋迦牟尼」，釋迦是他所屬的部落名字，翻譯能仁，能夠仁慈的意思，牟尼有靜默，靜淨之意，身心清淨且一塵不染，佛教作為世界三大宗教之一，佛教徒當然遍怖每個國家。1999年，經佛教界人士爭取，香港政府於每年的農曆四月初八定為假期，成為香港唯一一個中國宗教的節日假期，對無神論者來說，佛誕只是放假，但對一眾佛教徒來說，意義深重。

佛教創始於印度，至今約二千五百年歷史，相傳公元前後，漢代時期因絲綢之路的繁榮，展開中外的文化及經貿交流，佛教由西域經商傳入中國，因為佛教思想與中國本土文化思想相近，容易接軌，所以儒、道、佛成為中國文化史上最重要的思想傳統，儒家、道家及佛教都有著相同特質的理想人格，分別是聖人、仙人及佛，而且同樣認為人人皆可成以上的完人，即完美人格，加上儒家及道家早期屬於思想哲學信仰崇拜，而佛教傳入時正遇戰亂之年，人們為了心靈上的寄託，尋找心中那片樂土，令佛教在中國初期的發展受到極大的支持。

佛誕當日世界各地的佛教徒都會舉辦不同的慶祝活動，其中以尼泊爾舉辦的最為注目，雖然佛教始於印度，但釋迦牟尼是尼泊爾人，佛誕當天，尼泊爾僧人們會共同抬著釋迦牟尼的玉像，舉行隆重的遊行活動，參與者都成千上萬，更有來自印度、泰國及緬甸等世界各地的佛教徒，共同參與隆重的佛誕慶祝大會。

佛教徒在香港據估算超過一百萬人，佛誕當然都會有慶祝活動，而佛教聯會更會舉行浴佛儀式，所以佛誕亦稱為「浴佛節」，佛祖誕生當日，天上有九條龍吐水以沐浴佛身，後世亦於佛誕以香花淨水為佛沐身，亦藉浴佛儀式反省自身，藉浴佛過程洗滌心中污垢，讓內心回復清靜和安寧。

基於我佛慈悲，因避免殺生，素食習慣是佛教徒的堅持，雖然沒有說學佛者不能吃葷，但楞伽經有談「肉食者有十八種過患，而素食者具足無量功德」，所以學佛者有素食的自覺，很多人在佛誕當日都會食齋一天應下節，以消孽障。

佛誕要食齋邊度好？素食文化就算撇除宗教信仰的原因外，在世界各地都遍地開花，所謂健康無價，素食亦是比較健康的飲食習慣，加上素食不是以前刻板印象中的青菜豆腐，隨著素食文化的日漸普及，創意素食亦屢見不鮮，素食含豐富的膳食纖維，提供飽腹感之餘，亦有助控制體重，新式素食更提供植物蛋白，提供熱量但不含脂肪，Kama Delivery的特色素食亦不斷推陳出新，非常適合素食者的聚會或慶祝活動，讓素食不再孤單及沉悶。

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