【果仁每日食幾多份量?】5款果仁好處

【果仁每日食幾多份量?】5款果仁好處

【果仁每日食幾多份量?】5款果仁好處

好多時大家都會有食零食既習慣,係辦公室點都會放定D零食,以防做野做到攰,又或者口痕想食下薯片、糖果;加上市面上又有好多唔同既零食選擇,如果偏向注重健康既大家,都會挑選D健康既零食,例如堅果類,Nuts類對身體有唔少好處,咁今日小編介紹5款俾大家參考,記得留意成分及建議每日進食份量,例如挑選少鹽少糖既堅果類。

熱門果仁 1.開心果

開心果

開心果其係叫做阿月渾子(Pistachios),係一種好常見既乾果,因為硬殼裂開既樣就好像笑容,所以一開始就被叫開口笑,後來慢慢俾人叫做開心果。進食適量開心(大概每日食25克)會有6大好處:

Ⓐ 降低血脂

因為含有植物固醇,可以降低血脂,預防動脈硬化。

Ⓑ 強化免疫力

含有多種微量既營養素,好似維生素B6、葉酸、維生素E、鎂、鋅等。

Ⓒ 平衡神經系統

可以維持神經傳導,幫助穩定神經細胞及情緒。

Ⓓ 護膚抗老

有效增強皮膚抵抗力,能減低皮膚細胞「自由基」既傷害。

Ⓔ 通腸潤便

含豐富既好油脂,有助於潤滑腸道,可以幫助排便同排毒。

Ⓕ 明目護眼

含葉黃素同玉米黃素,可預防眼睛病變,例如白內障、黃斑部病變等。

熱門果仁 2.腰果

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腰果(Cashew)因為形狀像腎臟,而且又近腰部,所以有腰果呢個稱呼。
每日可以最多食5-10粒,唔好超過15粒。腰果好處有好多,例如:

Ⓐ 有助減重

含有Omega 3脂肪酸,會加速脂肪燃燒,提高基礎代謝率,防止脂肪囤積。

Ⓑ 控制血壓

含有豐富蛋白質同不飽和脂肪酸,降低血液既黏稠度,有效抑制血壓上升。

Ⓒ 養顏美容

豐富胡蘿蔔素可以促進皮膚既新陳代謝。

Ⓓ 預防貧血

一天食5粒腰果左右,就能夠補足人體每日所需既鐵質。

Ⓔ 預防癌症

腰果入面既抗氧化劑能降低身體發炎機率同預防癌症。

Ⓕ 修護髮質

腰果中既銅可以促進黑色素分泌,預防白頭髮。

Ⓖ 強化骨骼

腰果中含有豐富礦物質,例如鈣、銅、磷,而鈣補充骨質生成所需原料。

Ⓗ 幫助消化

含有豐富膳食纖維,可以促進腸胃既蠕動、同改善便祕問題。

Ⓘ 抗憂鬱症

含有豐富色胺酸,有降低焦慮、情緒緊張同改善睡眠。

Ⓙ 保遠離心臟病

含有不飽和脂肪酸,有降低膽固醇,同平衡三酸甘油脂。

【單點美食】素食到會

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熱門果仁 3.夏威夷果仁

夏威夷果仁

夏威夷果(Macadamia Nut)亦叫夏威夷豆/昆士蘭果/澳洲胡桃/夏威夷火山豆,但其實佢係原產自澳洲。每日大約食4粒,因為夏威夷果含有豐富的脂肪,熱量非常之高,所以需要留意份量。

夏威夷果仁好處方面,由於營養價值高,含有鈣、磷 、鐵、維生素B1、B2和人體必需要既8種胺基酸、優質蛋白質、維生素、不飽和脂肪酸等成分,有「千果之王」既稱號。

Ⓐ 有助減重

含有大量蛋白質同纖維,可以減少飢餓感,同時增加飽腹感。

Ⓑ 改善腸道健康

含優質油脂,容易令人體吸收,能促進腸胃蠕動,讓腸胃通暢。

Ⓒ 預防骨質疏鬆

含有油酸,促進人體對鈣、磷、鋅和其他礦物既吸收,提高骨密度。

Ⓓ 調節血脂同血糖

含有不飽和脂肪酸,可以調節血糖水平、降血糖,降低心臟病、高血壓既發病機率。

Ⓔ 補腦益智

豐富既不飽和脂肪酸、優質蛋白、氨基酸,可以提高腦細胞活性同大腦功能。

Ⓕ 抗輻射

含豐富多酚、脂多糖可以增強身體既抗輻射。

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熱門果仁 4.杏仁

杏仁

其實我地食既零食杏仁(Almond)係叫扁桃仁,或者杏仁果,源自美國既一種樹既堅果。同中國出產既杏仁唔同,南杏(甜杏)或北杏(苦杏)。

Ⓐ 杏仁有益心臟健康

含豐富不飽和脂肪酸,可幫助降低「壞」膽固醇同甘油三酸酯。

Ⓑ 控制體重

令人產生明顯既飽腹感,膳食纖維同時減低脂肪吸收。

Ⓒ 幫助腸道健康

擁有益生元,從而增加腸道內既有益菌,可以改善腸道健康,促進排便。

Ⓓ 保護肌膚

含豐富維生素E,可對抗自由基,達到保濕護膚同減緩衰老。

Ⓔ 維持血糖水平

有效控制血糖濃度。

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熱門果仁 5.核桃

核桃

一講到核桃(Walnut)/合桃,大家應該會想到以形補形,因為核桃外觀似腦部,但核桃唔止對腦部有好處,仲有好多好處。每日可以食5至6粒合桃。

Ⓐ 活化大腦功能

豐富抗氧化物和亞麻酸,係體内轉換成多不飽和脂肪酸——DHA,可以改善腦部功能,同時協可增強記憶力同理解力。


Ⓑ 抗衰老

豐富維生素E,有抗氧化既效果,醫學界公認既抗氧化劑。

Ⓒ 保護腎臟

含有保護腎臟既成分,對於腎虛引發既身體問題,比如遺精、尿頻、失眠等,都有改善既作用。

Ⓓ 有益心臟和血管

含抗氧化物,維護心臟機能既健康,預防心臟病。

Ⓔ 減肥

減少飢餓感、抑制食慾。


Ⓕ 預防乳腺癌

合桃中有亞麻酸、鞣花酸、類黃酮,屬於常見既抗癌成分,可以抗發炎抗氧化,降低細胞癌化風險。

每樣食物對身體都有好有壞,食適量既堅果,對身體帶黎好處,又可以代替無益既零食,如果食太多,除左食壞肚皮之外,仲會反效果嫁。年尾聚會活動多,成日搞Party食太多煎炸野?不妨叫我地既南瓜松子仁意大利粉健康有營水果杯、仲有植物吞拿魚粟米酥盒;健康好食之餘,仲適合素食者,開Party記得搵我哋喇!

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