錯誤食物配搭【健康知多點】

錯誤食物配搭【健康知多點】

食物配搭同科學一樣都係一門學問，科技進步亦加速了飲食習慣嘅衍生。同廚師搭配食材唔同，錯誤嘅食物或飲品配搭會加速對自己身體嘅破壞，影響身體機能，以至各種毛病出現，日積月累更加會危害身體健康，以下就等小編為大家介紹5知常見嘅錯誤飲食習慣。

錯誤食物配搭 1. 奶茶+蛋糕

現代人High Tea下午茶嘅熱門選擇，飲杯奶茶食個Cake仔美味無比，可謂最療癒嘅Lady Time活動！蛋糕想要口感濃郁綿密，即代表需要大量嘅糖同油，有時可能會添加起酥油，人造黄油等含有反式脂肪酸嘅材料。而奶茶通常由奶精調教而成，熱量大約每杯200-300卡路里，即使選擇少糖”、“低糖”，其中嘅糖量依然好高。糖份攝入過多，不單止會導致肥胖，仲會造成視力減弱，蛋白質流失，腸道免疫力下降，血管壽命短，對皮膚傷害也不少，貪靚愛美嘅你一定要注意⚠️

錯誤食物搭配 2. 咖啡+朱古力

兩種香濃嘅食材融合帶來更香濃嘅味道，呢個配撘外國人就最喜歡不過，雖然呢兩種係屬於苦味嘅食材，疊加之後唔會產生更多嘅苦味，反而行成更香甜嘅口味。同埋黑咖啡可以加速體內脂肪嘅消化，純度較高嘅朱古力都係低脂之選，所以成為白領們熱愛嘅早餐搭配飲品？

但兩者都係含有咖啡因，雖然可以為我地帶來提神醒腦嘅效果，但如果經常搭配飲用，會對自身嘅神經系統同心臟帶來影響，因為咖啡因並唔可以實質提供能量俾我地，佢更似一種麻醉劑，”麻醉”自身嘅神經系統，感覺唔到疲勞，但實際嘅身體可能真係需要休息。常見症狀為神經失常，身體質素變差，抵抗力下降。

錯誤食物搭配 3. 薯仔+白飯

港人大排檔名物「傻仔牛柳粒」、家庭飯「薯仔炆排骨」、川菜「香辣土豆絲」等等都係我地香港人最常見嘅熱門菜色。但你又知唔知，薯仔同其他嘅蔬菜類有好大嘅分別，因為佢嘅澱粉質含量極高，達到15%-20%，係蔬果種類當中嘅佼佼者，甚至仲高過南瓜3倍咁多，同白飯嘅澱粉質含量有得揮。

當薯仔同白飯搭配一齊，就等於你一餐食左兩份主食，碳水化合物嚴重超標，因為人體嘅脂肪除左糖分之外，碳水化合物也是脂肪積聚嘅來源。可引發高血壓，脂肪，血管堵塞，心臟病等等不良疾病，糖尿病患者更加要少食為妙！

錯誤食物配搭 4. 即食麵+腸仔

即食麵同腸仔係經常OT加班達人嘅標配，糧尾救星。有齊澱粉質，蛋白質，肉類豐富元素嘅殿堂級食品其實暗藏殺機。高油，高鈉，高卡路里，大概每包即食麵平均含有6.6g鹽分或更多，但實際每人每日鹽分攝入需要少於6g才為之健康。而腸仔，午餐肉也是鹽分極高平均每100克左右的腸仔其中就含鹽 2.8g. 即食麵配腸仔就係鹹上加鹹，經常這樣食會導致血壓上升，還會對肝腎功能損害大，鈉鹽攝入多還會導致骨質疏鬆，長期食用就等於慢性自殺。

錯誤食物配搭 5. 食海鮮+飲啤酒

海鮮魅力沒法擋小編梗係明，大多數海鮮含有嘌呤和苷酸，而啤酒中則富含分解這兩種成分的重要催化劑就係維生素B，如果一路食海鮮一路飲啤酒，會令有害物質加速生成，從而增加血液中嘅尿酸含量，形成尿路結石，如果自身嘅代謝系統較慢，就更容易導致血尿酸水平急劇升高，誘發痛風，痛風性腎病，痛風性關節炎，所以，所以男士們要嘆海鮮就唔好再啤啤佢喇！

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