消委會推薦7類零食【小朋友零食點樣揀】
小朋友好多都鍾意食炸薯條、薯片,呢D脆口既零食,大家都知道唔健康,但又有無邊D零食會比較適合小朋友食既?消委會最近測試77款香脆零食既樣本,只係得1款蔬菜脆片同6款既蝦片係比較好之外,其他所有樣本中都係含有可致癌物質丙烯酰胺(英文:Acrylamide),主要係因為呢D零食係經高溫煎炸烹調。

消委會將77款零食分為7類,包括非預先包裝薯條/薯塊/薯餅/薯格(10款)、薯片/薯條(29款)、番薯/甘薯片(3款)、蔬菜脆片(7款)、粟米脆片/粟米條(12款)、藜麥片(3款)、蝦片/蝦條(13款),除左丙烯酰胺,仲檢測埋鈉含量同總脂肪。
【腸仔控必讀】相信除左雞翼之外,腸仔都會偏小朋友同大朋友鐘意既食物之一,而且腸仔款式琳瑯滿目,點都有一兩款係經常會食既,就好似茶記既腸蛋面、芝士腸、菠蘿腸仔、腸仔包、熱狗、夏威夷菠蘿腸仔Pizza,等等既食物會用腸仔做配料。但係眾所同知,腸仔係⋯⋯ 繼續閱讀
消委會係10間餐廳、快餐店、小食店買左10款非預先包裝薯條、薯餅、薯格既樣本。
1. 非預先包裝薯條/薯塊/薯餅/薯格
豪大大雞排 – 粗直薯條

每100克含有156微克/公斤丙烯酰胺、167毫克鈉含量、10.8克總脂肪
MOS Burger – 厚切薯條

每100克含有180微克/公斤丙烯酰胺、213毫克鈉含量、10克總脂肪
Shake Shack – Crinkle Cut Fries

每100克含有280微克/公斤丙烯酰胺、315毫克鈉含量、12.6克總脂肪
2. 預先包裝薯條/薯條
Good Health Enjoy Being Good Kettle Style Chips Avocado Oil Sea Salt

每100克含有262微克/公斤丙烯酰胺、104毫克鈉含量、26.6克總脂肪
Boulder Canyon Sea Salt Kettle Cooked Potato Chips

每100克含有238微克/公斤丙烯酰胺、246毫克鈉含量、29.3克總脂肪
Kettle Brand Potato Chips Sea Salt

每100克含有282微克/公斤丙烯酰胺、412毫克鈉含量、29.3克總脂肪
AMICA Chips Alfredo’s Potato Chips – Pepper

每100克含有375微克/公斤丙烯酰胺、429毫克鈉含量、23克總脂肪
3. 預先包裝番薯/甘薯片
鯉魚門紹香園脫水焗有皮甘薯片

每100克含有23微克/公斤丙烯酰胺、116毫克鈉含量、22.9克總脂肪
Muji Purple Sweet Potato Snack

每100克含有56微克/公斤丙烯酰胺、34毫克鈉含量、17.6克總脂肪
【揀小朋友零食你要知】好多家長都會幫小朋友準備定一D健康零食,例如餅乾、糖果、或者水果,雖然餅乾都睇落健康零食,但其實好多都係高糖高脂高鈉既食物,而且好多都係加工過程中產生左污染物。消委會出過一份調查報告,消委會挑選左60款包裝餅乾。測試⋯⋯ 繼續閱讀
4. 預先包裝蔬菜脆片
陽光健食綜合蔬菜片

每100克含有34微克/公斤丙烯酰胺、91毫克鈉含量、22.3克總脂肪
樓上綜合蔬菜脆片

每100克含有13微克/公斤丙烯酰胺、208毫克鈉含量、21.6克總脂肪
【消委會推薦】口福不淺台灣蔬菜脆片 Natural Vegetable Chips

每100克含有130毫克鈉含量、23克總脂肪
🏆 4分(5分為滿分)
5. 預先包裝粟米脆片/粟米條
M&S Lightly Salted Corn Tortilla Chips

每100克含有84微克/公斤丙烯酰胺、216毫克鈉含量、21.8克總脂肪
Garden of Eatin’ Blue Chips No Salt Added Corn Tortilla Chips

每100克含有574微克/公斤丙烯酰胺、0毫克鈉含量、19.3克總脂肪
6. 預先包裝藜麥片
Macro Wholefoods Market Qulnoa Puffs Cheesy Grin Flavour Oven Baked

每100克含有107微克/公斤丙烯酰胺、377毫克鈉含量、1.5克總脂肪
7. 預先包裝蝦片/蝦條
【消委會推薦】Bourbon Petlt Ebi Crackers

每100克含有377毫克鈉含量、1.5克總脂肪
🏆 4.5分(5分為滿分)
【消委會推薦】明輝印尼蝦片原味

每100克含有910毫克鈉含量、26克總脂肪
🏆 3.5分(5分為滿分)
【消委會推薦】台味龍蝦片(仿龍蝦味脆片)

每100克含有729毫克鈉含量、30.4克總脂肪
🏆3.5分(5分為滿分)
【消委會推薦】峇峇東原味蝦片

每100克含有991毫克鈉含量、21.2克總脂肪
🏆 3.5分(5分為滿分)
【消委會推薦】四洲香辣燒烤味脆蝦片

每100克含有831毫克鈉含量、29.7克總脂肪
🏆 3.5分(5分為滿分)
【消委會推薦】GS Retail YOUUS Shrimp Chips

每100克含有850毫克鈉含量、28.7克總脂肪
🏆 3分(5分為滿分)
延伸閱讀
部份圖片出處|百佳
*未經許可,以上文章不得轉載或引用*



|一人一盒|衛生安全|Kama-Delivery到會外賣服務-280x280.jpg)














































|一人一盒|衛生安全|Kama-Delivery到會外賣服務-400x400.jpg)


























