大食會餐單【11款開Party必備美食Ideas】

大食會餐單【11款開Party必備美食Ideas】

大食會食咩好？自己整定外賣大食會到會好？一班好朋友開大食會在食物選擇上會有甚麼取向呢？記得以前開大食會，食物肯定是派對的主角之一，通常由參與者各自製作食材或選擇食物種類，與大家分享，像是你曾在那裏吃到好吃的，或是擅長做出甚麼好吃的，透過大食會跟大家分享。那麼開大食會餐單一般有甚麼選擇呢？有甚麼經典的大食會常見菜式？外賣有甚麼比較新穎？到會有甚麼性價比較高？小編在這裡跟大家分享10款開大食會菜式食物，好讓參加大食會的你能多一點靈感。

1. 大食會必食小食—炸薯條

大食會餐單 | 炸薯條 | 開Party、搞大食會必食的小食 | Kama Delivery Catering

🔼 炸薯條最好即炸即食，以免變得軟淋淋 🔼

炸薯條於大食會出現的能見度超過99%，香脆可口，食極唔停口，絕對人見人愛。加上現在普及起來的氣炸鍋，炮製炸薯條就顯得更加方便啦，炸物不再需要用油炸，而且過程快捷、乾淨又企理！令到薯條可以即炸即食，當然顯得更美味！

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2. 大食會經典小食—菠蘿腸仔串

作為大食會經典小菜式，菠蘿腸仔串你一定吃過，主要要製作簡單，而且深受小朋友喜愛，兒時學校舉辦大食會，一定有其中一位家長會做菠蘿腸仔，無論你有否煮食經驗，你都有能力駕馭，只要你有罐頭刀，一切都可迎刃而解，絕對是最簡單不過的大食會食物。

3. 大食會經典小食　鹵水雞中翼

鹵水雞翼做法簡單，就是用現成鹵水汁，把已出水的雞翼煮熟，再浸個兩小時，香甜鹵水汁，大人細路都喜愛，在大食會的自製食物中，鹵水雞翼必定是有一席之位。

4. 大食會經典常客—芝士火腿三文治

芝士火腿三文治｜開Party、搞大食會必食的美食｜Kama Delivery Catering

🔼 烘焙過的三文治更為美味 🔼

芝士火腿三文治能成為大食會餐單的常客，主要是可以跟小朋友共同製作，共享親子煮食時光，大人負責切東西的部分，小朋友負責組合三文治，芝士、火腿、雞蛋、午餐肉、蔬菜，營養均衡，而且小朋友能參與製作過程，能給予小朋友不少的成就感。

5. 大食會經典常客—刺身及壽司

大食會美食，低溫或常溫食品佔了相當比重，熱盤面對保溫上的困難，所以壽司亦成為大食會的熱門選擇，而且香港人大多都是日本控，但選擇壽司都有學問，就是避免選擇太多生冷壽司，例如生魚片、生帶子、生蝦等，取而代之的是熟玉子、熟蝦、腐皮壽司等，大食會一般有小朋友參與，生冷食物對他們的健康有一定程度的負擔，所有選擇壽司時要注意。

6. 大食會經典炸物—咖喱角及春卷

咖喱角及春卷｜開Party、搞大食會必食的美食｜Kama Delivery Catering

🔼 炸海鮮春卷是近年新興的烤物之一 🔼

這兩樣一般不會自製，因為耗油量大，通常會由附近的餐廳外賣送到，香口食物小朋友一定喜歡，咖喱角及春卷外層脆口，味道重，而且常溫下口感依然，小朋友又能過過口癮，入選是自然不過了。

7. 大食會新貴—滷水拼盤

說完經典，大食會亦漸漸出現新點子，滷水拼盤是其中一樣，一盤滷水拼盤可內含多種食材，雞翼、雞蛋、鴨舌、豆腐、豆干等，道理跟瑞士雞翼一樣，以現成滷水汁將食材煮熟浸泡，只是食材中浸有客易煮爛的東西，那就可一次過煮熟浸泡，第二日翻熱就可，拼盤內食材眾多，能迎合大部分參與者的口味。

8. 大食會經典熱盤小食—咖喱魚蛋

咖喱魚蛋可能是大食會中唯一一樣有溫度的小食，以前製作者會先煮熟海量的魚蛋，以保溫瓶盛載咖喱汁，到開餐前一刻才把汁倒進去，雖然咖喱魚蛋唔入味，失敗中的失敗，但當你吃了那麼多沒溫度的小食後，味道其次，熱乎乎的食物本身就加分不少了，絕對是不能錯過的港式小食。

9. 大食會經典甜品—七彩啫喱糖

這個不用多介紹，七彩喱糖幾乎出現在每個大食會中，顏色繽紛吸睛，啫喱亦有不同的水果口味，椰絲增加口感，製作過程亦相當簡單，別說小朋友，椰絲啫喱糖在大朋友的心目中都是珍貴回憶，無論大食會還是生日會，必備甜品非它莫屬。

10. 大食會新常態—到會外賣套餐

大食會餐單 | 到會外賣套餐 | 開Party、搞大食會必食的美食 | Kama Delivery Catering

🔼 疫情下，到會服務在香港越來越普遍 🔼

上面都提及過，大食會最重要是食物種類要夠多，到會外賣套餐成了不二之選，一個套餐至少有十款或以上的種類，而且有些還是運費全免，亦可因應不同的人數選擇相對應的人數套餐，由沙律、前菜、小食、熱盤、甜品一應俱全，人均消費亦不高，套餐種類選擇豐富，有為兒童而設、為遊船河而設、為素食者而設的大食會到會套餐，目不暇給琳琅滿目。

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11. 大食會常客—薄餅套餐

薄餅套餐｜開Party、搞大食會必食的美食｜Kama Delivery Catering

🔼 薄餅難以在家中炮製，普遍會選擇外送的薄餅 🔼

隨著生活節奏急促，很多人沒有時間自製食物，家裡亦不一定有位置及器材準備這麼多人份量的美食，大食會就會選擇叫薄餅外送，食Pizza外賣方便快捷，而且外賣車有保溫裝置，讓薄餅送到時都能保持一定溫度。但薄餅的選擇再多，都只是薄餅，味道上都是大同小異，令到大食會美食種類不多，會顯得單調，不過對於百忙中抽空的參與者來說，簡單快捷的薄餅還是一款可接受的美食。

【同場加映】大食會常客—特色飲品

特色飲品｜開Party、搞大食會必食的美食｜Kama Delivery Catering

🔼 袋裝奶茶有綽頭之餘，亦很適合在大食會中享用 🔼

除了紙包飲品、罐裝汽水等這類普遍的即開飲料外，其實市面上還有很多特式飲品可以選擇，例如人見人愛的珍珠奶茶、新鮮健康的果茶、甘甜清爽的冷萃茶等等。作為搞手，不妨考慮一下以特色飲品招待親朋好友，畢竟大吃大喝，「喝」都是大食會中很重要的環節來的。

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