【露營零失手食譜】新手一樣整到打卡able露營料理+露營燒烤教學!

露營零失手食譜 | 新手一樣整到打卡able露營料理 | 露營燒烤教學

【露營零失手食譜】新手一樣整到打卡able露營料理+露營燒烤教學!

告別炎炎夏日又係露營嘅季節!早前政府宣布重開政府轄下露營地點及戶外康樂設施,放寬一系列防疫嘅措施。近依幾年香港人都熱愛親親大自然,露營時食住大家用心整嘅野食,享受舒適嘅風景非常治癒。

▶︎ 順便睇埋:香港Camping熱點好去處+露營用品Checklist

不過又唔係個個都係廚神,露營煮嘢食有時仲會好狼狽好亂,最後可能會就咁煲熱水食個公仔麵就算。但其實露營煮嘢食可以好簡單好有儀式感,甚至露營BBQ都可以輕鬆完成,整到色香味俱全又高質嘅打卡able露營料理。Kama Delivery小編成日去露營,一於同大家分享露營煮食嘅注意事項同簡易露營食譜啦!

露營必備飲品

露營料理煮乜好?

露營準備事項做得足,到要煮果陣手忙腳亂就好麻煩 😢

露營料理技巧 | 提早計劃食物內容

露營料理技巧 1:提早plan定食啲咩


好多人露營前十分鐘先急急腳買哂所有食材,點知到時先發現唔夠露營用具而十分狼狽,小編建議大家提早plan定食咩,提早準備好每餐食材,咁就唔會未開始就甩碌。

露營料理技巧 | 提前準備好食材

露營料理技巧 2:提前準備好食材


小編平時會提早將食材嘅包裝拆開,按數量將會用嘅食材清洗乾淨入袋,以免帶得太多去造成浪費。而有啲食材亦可以喺屋企提早切定,例如午餐肉、青瓜、蔥、辣椒、香腸等等,用保鮮紙包好保鮮,咁就可以快啲煮到嘢食!

露營料理技巧 | 購買現成食材或只需要翻熱的露營速食

露營料理技巧 3:可以買現成食材/只需要翻熱嘅露營速食


而家supermarket有好多現成速食食材, 例如咖喱,不但簡單容易,大家都可以將速食配搭其他食材,就可以變成一道豐富嘅懶人露營料理。

【野餐小食+飲品推薦】1個鐘輕鬆搞定!滿滿儀式感嘅零失敗野餐食物必須收藏!

【野餐小食+飲品推薦】野餐季節又到啦!一到秋天天氣就涼浸浸,好適合同屋企人、伴侶或者成班FD去草地野餐,最大樂趣一定係大家準備靚靚野餐小食Chill住打卡,享受大自然。如果想提升儀式感,可以試吓DIY簡單而獨特嘅野餐食物同飲品,Kama Delivery同你⋯⋯ 繼續閱讀

4款超簡單露營食譜分享

露營食譜推介 ①
超簡易豪華露營BBQ+迷你露營BBQ爐

露營料理 | 露營食譜推介 | 迷你露營BBQ爐

露營用炭燒爐煮食,香味撲鼻嘅氣味直衝到鼻,極正!BBQ焦香嘅味道比gas爐更吸引!不過Kama Delivery小編話你知,唔係所有露營營地都有露營燒烤爐比大家燒烤,如果想喺露營燒烤或者唔洗帶咁多燒烤用品去,大家可以試吓喺露營果陣用迷你露營方便燒烤爐,只需要用火柴/打火機就得!Kama Delivery推出咗迷你+超方便燒烤爐,入面有齊炭粒、燒烤夾、燒烤掃、即棄手套、濕紙巾等燒烤用具,極直係露營BBQ福音!另外,「炭一炭」燒烤拼盤中有超過17款食材,包括秘製一口牛粒、日式蟹蓋配多士4件、蒜蓉小魷魚等海鮮肉類,仲有紫蘇雞肉丸串、日式汁燒年糕、芝士牛油雜菇等配料。

立即查看更多:Kama Delivery「炭一炭」燒烤拼盤

露營食譜推介 ②
壽喜燒

露營料理 | 露營食譜推介 | 壽喜燒

露營吃壽喜燒聽落好離地?其實輕鬆冇難度,仲可以整到同餐廳一樣嘅質素同味道添!先喺熱鍋上搽牛油,再煎香牛肉片,連埋即食生雞蛋一齊食或者之後加水一齊煮又得,然後喺熱鍋度加入壽喜燒汁同水,再加入蔬菜、舞茸菇、金菇、豆腐、蒟蒻等材料,蓋上鍋蓋,煮滾煮熟即可。大家可以早一日預備乾淨食材,按需要嘅份量包裝好、切好就可以減少煮食功夫。

露營食譜推介 ③
All Day Breakfast

露營料理 | 露營食譜推介 | All day breakfast

All Day Breakfast一直都深受歡迎,露營整都唔太難!準備好雞蛋、麵包、火腿、菇等,由最乾淨嘅食材開始煎,再重新擺盤組裝就可以。如果有不沾大鐵板烤,更可以一次過煎熟,打卡又靚。

露營食譜推介 ④
三文魚雞肉燉飯

露營料理 | 露營食譜推介 | 三文魚雞肉燉飯

超!簡!單!超!簡!單!超!簡!單!(要講3次!)小編身為超級大懶人,最鍾意將所有嘢食一鑊熟!只要前一晚將三文魚同雞肉切粒調味,淨食鹽同白胡椒粉或者淨係照燒汁醃好,再將洋蔥、香蔥切粒裝好。露營時只要倒入白米、醃好嘅肉同蔬菜同時煮熟即可,肉類嘅油份同蔬菜嘅甜味會喺煮果陣滲入白飯,白飯亦帶有咸香嘅味道!

除了正餐,大家都可以帶野餐小食帶同去camping

▶︎ 順便睇埋:【野餐小食+飲品推薦🌸】1個鐘輕鬆搞定!

希望以上嘅露營料理技巧同露營食譜可以比到啲靈感大家✨ 想輕鬆露營BBQ不如直接搵我哋幫手啦~Kama Delivery「炭一炭」燒烤拼盤已經為你準備好最豐富嘅美食同燒烤用具,慳返預備食物嘅煩惱,Kama Delivery仲可以直接送到你嘅露營地點,只要車去到嘅地方,我哋一樣送貨,包保你可以同親朋好友露營方便燒烤無煩惱!

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