【西餐餐桌禮儀知多少?】6款刀叉等餐具擺放意義🍽 (上集)

西餐餐桌禮儀 | 6款刀叉等餐具擺放意義

【西餐餐桌禮儀知多少?】6款刀叉等餐具擺放意義 🍽 (上集)

唔知你有冇試過去到西餐廳,因為唔熟悉西式餐桌禮儀而發生尷尬嘢?唔同國家都有各自獨特嘅餐桌禮儀~如果對餐桌禮儀無基本認識,一個唔小心就好易造成負面印象。想喺同心儀對象食浪漫燭光晚餐大方得體又有Face,或者出席重要宴會都唔會失禮人,Kama Delivery即刻為大家重點介紹西式餐桌禮儀,了解有咩可以做,有咩唔可以做,一齊成為優雅紳士同淑女啦!

現代西式餐桌禮儀主要有歐式同美式之分,兩者嘅餐具擺放位置同用餐行為上會有少少唔同,不過而家已經冇以前咁講究,標準慢慢一致化,包容度比以前提高咗好多。

1. 用正確嘅餐具嚟食正確嘅食物

西餐餐桌禮儀 | 用適當的餐具來享用食物

雖然餐具咪又係刀刀叉叉,但當所有餐具一口氣放哂喺你面前,係有啲嚇親。一圖睇清楚西餐所需嘅餐具啦~

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2. 餐具正確握法

刀、叉、湯羹等餐具的正確握法

🍴 刀叉用法


1️⃣ 最標準嘅手勢係食指固定喺刀柄同叉柄項部,柄嘅底部頂着掌心。

2️⃣ 左手用叉叉食物,右手用刀張食物切成一口嘅大小,再用叉放入口。

3️⃣ 但當食物比較鬆散、難叉起時,都可以好似匙羹咁用叉盛起食物。

🥄 湯羹用法


1️⃣ 最標準嘅手勢係手握湯羹柄尾端,微微傾斜由碗中心往外盛起飲用,記得慢慢嚟,唔好發出碰撞聲音。

2️⃣ 當碗中得返少少湯時,左手可以輕輕托起湯碗,湯匙由內往外盛起濃湯,飲哂就張湯羹放喺湯碗下嘅碟上,唔好留喺碗呀~

3. 由外到內使用餐具

西餐餐桌禮儀 | 由外到內使用餐具

一般餐廳都會接Menu上嘅次序擺放餐具,由最外面咁用就得嫁啦~

4. 正確地擺放刀叉暗示用餐進度

正確地擺放刀叉暗示用餐進度

喺西式餐桌禮儀中,刀叉嘅擺放方式其實係向侍應表示你嘅用餐進度,等佢哋知道需唔需要幫你收走你嘅食物。

未食哂休息吓先


刀叉呈「八」字或交叉擺放,頭部向8點鐘或4點鐘方向

食完啦可以收走


刀叉平衡擺放,頭部向12 點鐘或4點鐘方向

另外,網上都有流傳非傳統嘅擺放方法,不過侍應唔一定會知,小編建議都係跟返傳統好少少~

⌛ 等待下一道菜:刀叉十字交叉擺放

👍 表示好吃:刀叉平衡擺放,頭部向3點鐘方向

將依四個小秘訣記低去!放慢你嘅動作,注重自己嘅儀態,好好享受~

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不過西餐嘅餐桌禮儀又點止咁少呢,留意我哋下一集嘅【西餐餐桌禮儀知多少?】啦😋

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