餐湯(3選1)
香椰紅菜頭忌廉湯(40人份量)
黑松露野菌忌廉湯(40人份量)
【+$400】龍蝦海鮮湯(40人份量)
冷盤(3選1)
Kama意式火腿芝士拼盤(3盒)
無花果、藍莓、青提、紅提、卡士餅乾、風乾巴馬火腿、莎樂美、Cold Cut Ham、布利芝士、大孔芝士
【+$200】Kama意式火腿芝士拼盤(2盒)+ 龍蝦鮮果沙律桶(1桶)
【+$600】龍蝦鮮果沙律桶(3桶)
拼盤
▼ 聖誕繽紛炸物拼盤 ▼
炸迷你忌廉蟹肉薯餅(20件)、炸迷你芝士煙肉忌廉薯波(20件)、迷你吉列脆脆蝦餅(20件)
小食(10選5)
黑松露雞蛋酥盒(40件)
牛油果蟹肉酥盒(40件)
意式番茄醬雞肉丸拼流心芝士腸(40件)
芝士蘑菇釀雞翼(40件)
照燒雞軟骨丸子(40件)
北海道烤芝士雞肉餅(40件)
迷你甜甜圈拼盤(40件)
日式豆腐魚餅(40件)
沙嗲串燒雞肉(40串)
沙嗲串燒豬肉(40串)
烘焙(4選1)
迷你Pinky芝士蟹肉牛角包(40件)
迷你煙三文魚沙律牛角包(40件)
迷你美式漢堡(40件)
流心芝士撻(40件)
主菜(7選2)
法式奶油野菌燉雞配法包(1份/約60件)
香烤蜜汁原隻菠蘿火腿配紅莓醬(4磅)
「炭一炭」燒烤拼盤(2盒)
肉類配料
秘製豬頸肉(2盒/約600g)、秘製一口牛粒(2盒/約600g)、沙嗲雞肉串(8串)、沙嗲豬肉串(8串)、日式肉骨雞肉腸(10件)
海鮮配料
日式蟹蓋(4件/配多士8件)、蒜蓉小魷魚(2份)、蒜蓉開邊蝦(10隻)、秘製醬燒鮑魚(10隻)
蔬菜/其他配料
芝士牛油雜菇(4包)、蒜蓉牛油蔬菜(4包)、小蕃茄+粟米條(2盒/約600g)、菠蘿粒+紫薯粒(2盒/約600g)、紫蘇雞肉丸串(6串共18粒)、日式汁燒年糕(4串共8件)
*附送醬汁:蜜糖醬、秘製辣汁、日式燒汁*
*附送工具:燒烤爐、燒烤網、火柴、炭粒、燒烤夾、燒烤掃、即棄手套、濕紙巾、壓縮毛巾*
瑞士松露芝士火鍋(2盒)
蘆筍、西蘭花、煙火腿、法國藍青口、德國雜錦腸仔、意式肉丸、車厘茄、螺絲粉、芝士碎、牛角包、牛油包(切粒)、意大利麵包片
*附送工具:牙籤旗、火柴、酒精火種器、錫紙碗、金屬架*
西班牙烤乳豬配燒汁(全隻已切件/約50件)
秘製燒汁牛肋扒配法式奶油燉菜(3件共約6磅/已切件)
烤原隻火雞配秘制燒汁、森林莓醬(1隻/8-10磅)
*火雞預設為原隻上,如需切件,請於訂單備注說明*
飯/意粉(6選2)
日式松露蟹肉炒飯(5磅)
三重芝士蕃茄小龍蝦忌廉通粉(5磅)
黑松露野菌忌廉扁意粉(5磅)
香草芝士汁海鮮配蛋炒飯(5磅)
卡邦尼菠菜闊麵(5磅)
波爾多紅酒牛肋條飯(5磅)
甜品/飲品(2選1)
皇家法式麻糬麵包布丁(贈品)
【莓好時光】桑莓乳酸爆爆梳打(4公升/贈品)
即棄餐具(包括刀、叉、匙、紙碟、紙杯)(40套)
食物夾(5個)