餐湯(3選1)
香椰紅菜頭忌廉湯(100人份量)
黑松露野菌忌廉湯(100人份量)
【+$1000】龍蝦海鮮湯(100人份量)
冷盤/拼盤
Kama意式火腿芝士拼盤(4盒)
無花果、藍莓、青提、紅提、卡士餅乾、風乾巴馬火腿、莎樂美、Cold Cut Ham、布利芝士、大孔芝士
龍蝦鮮果沙律桶(4桶)
▼ 聖誕繽紛炸物拼盤 ▼
炸迷你忌廉蟹肉薯餅(50件)、炸迷你芝士煙肉忌廉薯波(50件)、迷你吉列脆脆蝦餅(50件)
小食(10選5)
黑松露雞蛋酥盒(100件)
牛油果蟹肉酥盒(100件)
意式番茄醬雞肉丸拼流心芝士腸(100件)
芝士蘑菇釀雞翼(100件)
日式豆腐魚餅(100件)
北海道烤芝士雞肉餅(100件)
照燒雞軟骨丸子(100件)
迷你甜甜圈拼盤(100件)
沙嗲串燒雞肉(100串)
沙嗲串燒豬肉(100串)
烘焙(4選1)
迷你Pinky芝士蟹肉牛角包(100件)
迷你煙三文魚沙律牛角包(100件)
迷你美式漢堡(100件)
流心芝士撻(100件)
主菜(6選3)
法式奶油野菌燉雞配法包(1份/約100件)
香烤蜜汁原隻菠蘿火腿配紅莓醬(10磅)
瑞士松露芝士火鍋(4盒)
蘆筍、西蘭花、煙火腿、法國藍青口、德國雜錦腸仔、意式肉丸、車厘茄、螺絲粉、芝士碎、牛角包、牛油包(切粒)、意大利麵包片
*附送工具:牙籤旗、火柴、酒精火種器、錫紙碗、金屬架*
西班牙烤乳豬配燒汁(全隻已切件/約50件)
秘製燒汁牛肋扒配法式奶油燉菜(5件共約10磅/已切件)
烤原隻火雞配秘制燒汁、森林莓醬(1隻/8-10磅)
*火雞預設為原隻上,如需切件,請於訂單備注說明*
飯/意粉(10選6)
三重芝士蕃茄小龍蝦忌廉通粉(5磅)
日式松露蟹肉炒飯(5磅)
未來肉醬意大利粉(5磅)
黑松露野菌忌廉扁意粉(5磅)
日式鰻魚炒飯(5磅)
拿破崙雜腸螺絲粉(5磅)
波爾多紅酒牛肋條飯(5磅)
卡邦尼菠菜闊麵(5磅)
香草芝士汁海鮮配蛋炒飯(5磅)
植物吞拿魚忌廉焗通粉(5磅)
甜品/飲品(2選1)
皇家法式麻糬麵包布丁(贈品)
【莓好時光】桑莓乳酸爆爆梳打(15公升/贈品)
即棄餐具(包括刀、叉、匙、紙碟、紙杯)(100套)
食物夾(10個)