懷孕期飲食建議7種營養素【準媽媽必讀】
懷孕時,孕婦都會擔心吸取唔夠營養俾自己同肚入面既BB,或者因為孕吐而無胃口進食,特別喺懷孕初期,不過每個人都會有唔同既徵狀,大家準媽媽唔使太過擔心,心情狀態雖然會有影響,但飲食上都有好多方法去調節,小編先同大家溫故一下懷孕期既飲食方向啦。
7種營養素
孕婦可以根據個人口味同喜好,搭配以下唔同既食材,除了均衡飲食之外,亦可以確保孕婦同寶寶吸取唔同既營養。
營養素 1. 葉酸(維生素B9)

葉酸屬於水溶性維生素,負責體內重要既生理代謝作用,調節細胞代謝同細胞分裂的既輔酶,係細胞(例如紅血細胞同免疫細胞)生長既必備營養物質。如果懷孕期間葉酸不足,可能會造成BB出生時體重過低,亦會增加神經管畸形風險,包括無腦畸胎或脊柱裂。
| 食物推薦 | 葉酸每日推薦攝取量600-800微克 |
|---|---|
| 深綠色蔬菜 | 菠菜、羽衣甘藍、韭菜、通菜 |
| 豆類 | 黃豆、鷹嘴豆、蠶豆、綠豆、紅豆、黑豆、扁豆等 |
| 全穀物 | 全麥麵包、燕麥片 |
| 水果 | 橙、柚子、柑橘、香蕉、草莓、菠蘿、芒果、西瓜等 |
| 肉類 | 雞肝、豬肝等 |
| 海鮮 | 鯖魚、蠔、淡菜(另稱貽貝或綠殼菜蛤)等 |
營養素 2. 鐵質

孕婦因為BB既需求而容易出現缺鐵情況,如果長期缺鐵,一定影響到胎兒生長既發展遲緩,亦容易早產。
| 食物推薦 | 鐵質每日推薦攝取量27毫克 |
|---|---|
| 紅肉 | 牛肉、羊肉 |
| 家禽 | 雞肉、鴨肉 |
| 海鮮 | 三文魚、吞拿魚、章魚、蜆、蠔、淡菜(另稱貽貝或綠殼菜蛤)等 |
| 豆類 | 扁豆、鷹嘴豆、豌豆、大豆、黑豆等 |
營養素 3. 鈣質

鈣質係構造骨骼既元素之一,而人體內既99%鈣質係骨骼同牙齒,另外1%係血液及同其他細胞組織內,負責神經傳遞、肌肉收縮、凝血等生理功能。孕婦係懷孕期可能會因為缺鈣,而容易出現精神焦慮,或出現半夜腳抽筋情況,影響到睡眠質素。
| 食物推薦 | 鈣質每日推薦攝取量1000-1200毫克 |
|---|---|
| 乳製品 | 羊奶、牛奶、乳酪、芝士 |
| 豆製品 | 豆腐、豆漿 |
| 蔬菜 | 芥蘭、小白菜、莧菜、西蘭花、秋葵 |
| 海鮮 | 沙丁魚、三文魚 |
| 其他 | 芝麻、杏仁、奇亞籽 |
營養素 4. 蛋白質

蛋白質係人體內最基本既生命物質,構成胎兒組織器官主要成份之一,尤其對腦部發育重要,同時,蛋白質唔止提升孕婦免疫力,仲會提高寶寶既先天免疫力。
| 食物推薦 | 蛋白質每日推薦攝取量70-100克 |
|---|---|
| 蛋類 | 雞蛋 |
| 海鮮 | 蝦、帶子、鱈魚、鯖魚 |
| 肉類 | 牛肉、雞肉 |
| 豆製品 | 豆腐、豆漿 |
| 奶類及奶製品 | 牛奶、乳酪、酸奶 |
| 其他 | 杏仁、核桃、芝麻、南瓜子 |
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營養素 5. 維生素A

維生素A屬於脂溶性維生素,有助製造眼睛感光細胞,以及維持皮膚健康,如果維生素A唔夠,可能會使孕婦皮腹出現乾癢既問題、同令免疫力下降等。
| 食物推薦 | 維生素A每日推薦攝取量770微克 |
|---|---|
| 蔬菜 | 紅蘿蔔、南瓜、茄子、菠菜、綠花椰菜、萵筍 |
| 肉類 | 豬肝、鴨肝、雞心 |
| 奶類及奶製品 | 牛奶、乳酪、酸奶 |
| 蛋類 | 蛋黃 |
營養素 6. 維生素C

孕婦於孕期時適量服用維生素C,可以令BB大腦發育更健全。
| 食物推薦 | 維生素C每日推薦攝取量85毫克 |
|---|---|
| 水果 | 橙、柚子、檸檬、奇異果、柿、菠蘿 |
| 蔬菜 | 蕃茄、青椒花椰菜、油菜花、高麗菜心、小白菜 |
營養素 7. Omega-3脂肪酸

Omega-3脂肪酸包括EPA、DHA及ALA。當中DHA可以促進胎兒既腦部發育。
| 食物推薦 | Omega-3每日推薦攝取量200-300毫克 |
|---|---|
| 海鮮 | 三文魚、鯖魚、秋刀魚、白帶魚、鮪魚、沙丁魚、蠔、蝦 |
| 堅果 | 核桃、花生 |
| 其他 | 亞麻籽、亞麻油、奇亞籽 |
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