【中式到會 VS 西式到會】

中式到會 VS 西式到會|中式外賣的品質主要依靠經驗,西式外賣的品質則依靠管理

中式到會 VS 西式到會

提起中式到會,好多人第一時間會諗起盆菜、燒味、乳豬;但西式到會呢?有太多代表,一口小食、意粉、燉飯、漢堡、Pizza等等,其實中式色彩豐富嘅菜式唔少,但點解偏偏響到會市場又俾盆菜獨佔鰲頭呢?因為無論中式到會定西式到會都會涉及送貨時間,由於需要保溫,但中菜偏偏好多都講究火喉、鑊氣,中式到會容易因為運送途中的時間問題,溫度令中菜口感同味道受到影響,反而盆菜直頭可以凍住出貨,享用前即時加熱就可以,只要汁水夠濃,同打邊爐差不多,所以無需保持火喉鑊氣甚至溫度,中西菜最大分別係煮中菜靠經驗,唔同人煮唔同味道,難以管控出品,但西菜唔同,著重SOP,材料、份量、煮法都一模一樣,可以因應送貨時間調整SOP,保持食物出品有一定嘅質素同賣相。

多元化菜式迎合不同口味

中式到會 VS 西式到會|中西外賣美食大對決

Kama Delivery雖然係西式餐廳出身,但亦致力改善食客體驗,發展多元化食材,中式到會中一個盆菜,雖然夠8-10人食,但盆菜嘅內容一般大魚大肉,又海參又鮑魚,唔係個個啱,尤其細佬、老人家同素食人士,而Kama Delivery希望做到同一個聚會入面,無論係愛肉人士、愛素人士、大人細路都可以盡情享用自己鍾意嘅食物,所謂百貨應百客,例如2021年,原隻無骨海南雞、台式鹽酥雞、花雕慢煮浸鮑魚等,都屬於西式以外嘅餐點選擇,當中原隻無骨海南雞更加係2021年十大最受歡迎產品,可見一個聚會入面,對於唔同國家菜系同時出現係有需求,以新年聚會做例子,叫左中式到會如盆菜,你未必會再叫其他野,因為盆菜內容相當豐盛怕食唔哂,但參與者唔鍾意食又怕煞風景可能就食一兩件就停手,而且盤菜圍爐食,自己屋企人都話冇所謂,唔太熟又唔記得用公筷大家都好尷尬,自從疫情發生後大家對衛生都好有要求,對應唔同嘅飲食要求,Kama Delivery嘅貨架上面,西式到會、中式到會或者素食到會有咩好選擇呢?

中式到會 – 必點菜式

西式到會 – 必食推介

對於派對聚會中嘅素食人士,唔再係睇人地食,中菜到會嘅素食一般唔係菜就係菇,望落好齋食落好Dry,Kama Delivery新引入未來肉選擇,口感味道同肉類非常接近,可能唔講你都未必知,Kama Delivery將未來肉應用喺意粉、飯類及迷你漢堡,呢本中式都會有嘅菜我地多款沙律一樣有供應,更有純素款式供應令素食人士嘅選擇唔再局限菇菇菜菜,可以有更多嘅食物選擇。

素食人士最愛推介

 素食 
 純素 
 純素 

當然,仲有其他東南亞菜系不能盡錄,Kama Delivery貨架上超過一百樣食品選擇,無論家庭聚會、公司派對、商務活動都同樣適合。所以係聚會中想食中式到會定西式到會都好,Kama Delivery都可以滿足你嘅需要。

除左小食、主菜呢啲基本野之外,甜品特式飲品Kama Delivery都一直推陳出新,保證大人細路都咁鍾意,開Party仲飲罐裝或者紙包飲品?快啲上Kama Delivery網站或者WhatsApp我地查詢更多訂購到會詳情啦!

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