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針對改善五臟六腑食咩好？【春季進補大全】
針對改善五臟六腑食咩好？【春季進補大全】
就嚟踏入春季，針對五臟六腑嘅健康，春季進補有咩需要留意呢？所謂春夏養陽、秋冬養陰，四時養生原則下，每個季節進補都有其妙方，方可達驅走寒氣，提高免疫力嘅功效，不過要選擇正確的進補方式，進補有分溫補、平補、涼補，剛剛過去的冬季需要溫補，提高血液循環驅寒，春季由於因為氣溫會逐漸上升，溫補反而加重身體內熱，選擇平補會更加理想。
本文會針對五臟六腑進補飲食作出推介，但係都要配合自己係寒底、熱底或其他身體狀況調整，不過平補方式比較溫和，適合大部分人。
五臟
心
肝
皮
肺
腎
六腑
膽
胃
大腸
小腸
膀胱
三焦
春季補肝時機
進補亦可透過五行達至最佳效果，春天屬木，對應人體肝臟，中醫角度人體肝藏最旺盛活躍時候就係春季，肝臟機能亢奮容易會有肝火，肝火旺會伴隨頭痛、口乾口苦、爆瘡、胸悶心煩、躁熱、便秘等症狀，可透過平補的方式疏泄肝火，平衡肝健康。
1. 春季補肝飲食推介（肝屬木，主疏洩）
【枸杞菊花茶】枸杞10克＋菊花5克，清肝明目
【玫瑰陳皮飲】玫瑰花5朵＋陳皮3克，解郁理氣
【菠菜豬肝湯】菠菜補鐵，豬肝含維生素A，適合熬夜者
＊春季補肝禁忌：避免過量飲酒、辛辣油炸食物
2. 春天補心飲食推介（屬火，主血脈）
【紅棗蓮子百合粥】補心血、助睡眠
【深海魚油】Omega-3脂肪酸穩定心律（如三文魚、鯖魚）
【黑朱古力】含黃酮類抗氧化，改善血液循環
3. 春天補脾飲食推介（屬土，主肌肉及四肢）
【四神湯】茯苓＋芡實＋蓮子＋山藥，健脾胃經典方
【姜棗茶】生薑3片＋紅棗5顆，晨起飲用驅寒暖胃
【小米南瓜粥】富含膳食纖維，溫和養胃
4. 春天補肺飲食推介（屬金，主氣）
【銀耳雪梨羹】銀耳滋陰＋梨潤肺，適合咽乾咳嗽
【蜂蜜枇杷露】枇杷葉煮水兌蜂蜜，緩解呼吸道不適
【杏仁茶】南杏仁磨漿，含維生素E護呼吸道黏膜
5. 春天補腎飲食推介（屬水，主藏精）
【黑豆核桃豆漿】黑入腎，核桃補腦益腎陽
【杜仲巴戟燉豬腰】傳統藥膳，緩解腰膝酸軟
【海參小米粥】高蛋白低脂，適合腎虛體弱者
六腑調養搭配推介
1. 膽（與肝相表裡）
玉米須茶利膽、蒲公英根茶消炎
2. 胃（受納腐熟）
猴頭菇燉雞湯修復胃黏膜、山藥小米糊保護胃壁
3. 大腸（傳導糟粕）
火麻仁蜂蜜水潤腸、燕麥麩皮增加纖維
4. 小腸（分清泌濁）
糙米薏仁粥促進消化吸收、發酵食品（納豆、味噌）調節菌群
5. 膀胱（貯排尿液）
冬瓜薏仁湯利尿、玉米須煮水消水腫
6. 三焦（一身之氣）
陳皮茯苓茶理三焦、茉莉花茶疏通氣機
【油柑子5個好處】 有無聽過有種水果叫餘甘子? 如果大家有返上去大陸玩，應該有飲過或者見過呢種叫「油柑汁」既飲品，其實餘甘子屬於超級水果，等小編介紹下咩係「餘甘子」啦，仲會分享一下「餘甘子」既好處俾大家了解。油柑子分布於熱帶和亞熱帶地區，包括⋯⋯ 繼續閱讀
春季養生食療推介
清蒸鱸魚
（補肝）
蒜蓉西蘭花
（富含硫化物助解毒）
蕎麥飯
（低GI穩血糖）
五指毛桃土茯苓雞湯
（祛濕不燥）
蝦仁雜菜煲
（護心清腸胃）
涼拌黑木耳
（清血管）
春季養生禁忌
忌過度進補
春季宜「平補」，避免人參、鹿茸等大熱之品
過敏體質慎選
花粉過敏者避免食用蜂產品，可改燕窩滋陰
注意祛濕
谷雨前後濕氣加重，需增加赤小豆、冬瓜等祛濕食材
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Price range: $168 through $188
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所謂「春養肝，全年安」，養生效果因人而異，最有效嘅當然係根據個人體質咨詢中醫師定制方案，而飲食方面要避免大飲大食，注意營養均衡，就好似Kama Delivery美食到會套餐，無論係肉類、蔬菜、海鮮、蛋奶、水果及五穀都有不同選擇，同時亦有全素食餐單選擇，滿足不同人士嘅飲食需要，而且大部份美食都會套餐都有唔同人數份量嘅選擇，亦可按人數獨立包裝（如小食盒、一人餐盒等），歡迎隨時瀏覽我哋網站或者WhatsApp我哋客服人員查詢有關美食到會訂購詳情。
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