購物車內無任何商品
posts
5款動物奶適合咩人飲？
5款動物奶適合咩人飲？
係大家日常飲食中，動物奶始終佔據住不可或缺既位置，因為奶類係優質蛋白質、鈣質同多種維生素既重要來源，無論係早餐配麵包，定係睡前飲一杯，都係唔少人既營養選擇。而市面上常見既動物奶種類豐富，例如我地常見既牛奶、羊奶，原來仲有馬奶、駱駝奶、氂牛奶，都係各有特色，而呢D動物奶既營養成分、適合咩人飲都大有講究嫁。所以要揀啱屬於自己既奶，先至可以令營養吸收事半功倍，又可以避免不必要既身體負擔。
常見動物奶 ① 牛奶
牛奶係大眾最熟悉、普及率最高既動物奶。每100毫升全脂牛奶含有3.2至3.8克蛋白質、大約3.5克脂肪，以及100-120毫克鈣質，營養配比均衡，性價比極高，另外佢既酪蛋白同乳清蛋白，亦係人體易於吸收既優質蛋白，可以有效補充肌肉生長同身體代謝所需。當中豐富既鈣質就係維持骨骼同牙齒健康既關鍵，搭配維生素D，更能促進鈣質吸收。
牛奶適合絕大多數普通健康人士，無論係處於生長發育期既青少年、工作忙碌既成年人，定係需要預防骨質疏鬆既中老年人，都可以通過飲用牛奶滿足日常營養需求。但係，牛奶中含有較多既αs1-酪蛋白，部分腸胃敏感人群飲用之後，容易出現肚脹、肚瀉、腸鳴等乳糖不耐症，就唔建議直接飲用。另外，對牛奶蛋白過敏既人，都要嚴格避免飲用，以免引發皮疹、呼吸不順等過敏反應。
常見動物奶 ② 羊奶
羊奶分為山羊奶同綿羊奶，係近年備受推崇既「親和型」動物奶，兩者營養優勢各有唔同。山羊奶每100毫升含有3.5至3.8克蛋白質、110至130毫克鈣質，最突出既特點係脂肪球直徑比牛奶細，仲要不含牛奶中部分易致敏既酪蛋白，係人體腸道內更容易被分解吸收，對腸胃既負擔極小。同時，山羊奶既營養成分接近母乳，係嬰幼兒、腸胃功能薄弱者既優質替代品。
綿羊奶既營養密度就更高，每100毫升蛋白質含量高達5至6.5克，鈣質含量亦達到150至180毫克，係遠遠超過牛奶同山羊奶，適合體質虛弱、術後恢復既人，以及需要高強度補充營養既老年人。不過，羊奶既產量遠低於牛奶，市場價格相對偏高，對於預算有限既家庭黎講，長期飲用既成本較高；另外羊奶本身帶有輕微既膻味，可能有部分人會唔習慣呢種口感，大家可以係購買時選擇一D經過脫膻處理既羊奶產品。
常見動物奶 ③ 馬奶
馬奶係一種質地稀薄既「低脂型」動物奶，每100毫升僅含1至1.5克脂肪，係牛奶脂肪含量既三分之一左右，同時，其乳糖含量卻高達6至7.0克，屬於典型既低脂高糖奶類。馬奶既蛋白質含量相對較低，100毫升有約2至2.5克，仲以易消化既乳清蛋白為主，適合乳糖耐受、追求低脂飲食既人群，比如需要控制體重既人士、高血脂患者。
而係部分游牧地區，馬奶仲會被發酵成馬奶酒，風味獨特。但係馬奶既鈣質含量偏低，僅100毫升含40至60毫克，係無法滿足青少年、中老年人既日常補鈣需求，唔適合做為補鈣既主要來源。另外，乳糖不耐症既人亦都要慎飲，以免因高乳糖含量引發腸胃不適。
常見動物奶 ④ 駱駝奶
駱駝奶被稱為「動物奶界既珍品」，產自沙漠地區既駱駝，產量極其稀少。每100毫升駱駝奶含有3.5至4克蛋白質，鈣質含量與牛奶相當，大約110-120毫克，最獨特既優勢在於含有牛奶、羊奶中無既免疫活性物質，比如溶菌酶、免疫球蛋白等，能夠幫助人體增強免疫力，適合免疫力低下既兒童、體弱多病既老年人，以及處於康復期既病人。但係駱駝奶既市場價格十分高昂，且產品質素參差唔齊，消費者購買時需選擇正規渠道。另外，駱駝奶既口感略帶少少鹹味，同普通奶類差異較大，初次飲用既人可能需要一段時間適應。
【牛奶過敏 VS 乳糖不耐症】小編經常收到客人既查詢，因為對牛奶過敏想食物走奶類成分，或避免有奶類成份既食物，特別係小朋友，家長都會份外關注進食過敏成份。咁咩係牛奶過敏？咩係乳糖不耐症？牛奶過敏同乳糖不耐症有咩徵兆同症狀？牛奶過敏 或叫牛奶蛋白過敏⋯⋯ 繼續閱讀
常見動物奶 ⑤ 氂牛奶
氂牛奶係青藏高原既特色奶類，產自適應高寒環境既氂牛，營養價值極高。每100毫升氂牛奶含有4至5克蛋白質、5至6克脂肪，鈣質含量達到120-140毫克，無論係蛋白質、脂肪定係鈣質，含量都高於普通牛奶。氂牛奶既脂肪中不飽和脂肪酸比例較高，對心血管健康相對友好，仲帶有獨特既濃鬱乳香，適合體力消耗較大既勞動者、需要補充高營養既孕婦同哺乳期女性。但係氂牛奶脂肪含量偏高，所以肥胖人士、高血脂同冠心病患者飲用時要控制份量。同時，氂牛奶既產區有限，運輸成本高，市場上既供應量相對較少，購買難度較大。
飲用動物奶，除咗要揀啱種類，仲有幾個關鍵事項需要留意！
務必保證奶源正規
購買時要選擇有品牌認證、檢驗合格既產品，避免購買來路不明既散裝奶，防止微生物污染引發腸胃炎。
根據自身情況控制飲用量
健康成年人每日飲用300-500毫升，就可以滿足營養需求，相反地如果過量飲用，可能會增加腸胃負擔，甚至導致蛋白質浪費。
特殊人群需謹慎選擇
例如嬰幼兒飲用羊奶、駱駝奶時，唔好直接替代嬰幼兒配方奶粉，一定要係醫生既指導下作出調整。又或者係乳糖不耐症人士亦可選擇無乳糖奶製品，或搭配乳糖酶一同飲用。
儲存方式要正確
未開封既奶類需冷藏儲存，開封後要儘快飲完，避免反覆加熱，防止營養成分流失同細菌滋生。
多款人數到會套餐
新推出
$1088
新推出
$1688
新推出
$2388
$688
$268
$70
$138
$198
$168
$128
$828
$1088
一杯小小既動物奶都藏住咁大既營養學問，每一種奶都有屬於自己既優勢與定位。正如我地Kama Delivery到會外賣一樣，有屬於我地既特點，我地為唔同既私人派對、公司Party、宴會、會議等，提供左唔同人數既套餐俾大家選擇，而且仲可以按預算同人數提供報價。
聯絡我們
追蹤我們延伸閱讀
部份圖片出處｜Freepik
＊未經許可，以上文章不得轉載或引用＊
最新優惠
多人到會套餐
一人自選餐盒
單點到會美食
中秋節到會
小朋友到會
BBQ燒烤到會
素食到會
獲取專屬報價
KAMA BLOG
語言
